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Oltre 200 piatti: tante specialità locali, sfiziose fantasie marine, prelibate carni nostrane
Gran Menu dell'Adriatico (pesce)
Se volete fare una bella "mangiata di pesce" allora il Gran Menu dell'Adriatico è quello che fa per voi. Questo menu offre la possibilità di assaggiare tutte le nostre principali specialità di mare; i piatti sono ricchi ed abbondanti e alla fine del pranzo o della cena ci si alza sazi e soddisfatti.
Antipasti di Mare Freddi
Scampi alla Catalana, Crostacei alla Marinara,
Carpaccio di Pesce Spada, Polpo con Patate,
Insalata di Mare, Alici Marinate
Antipasti di Mare Caldi
Zuppetta di Ceci e Vongole, Lumachine alla Romagnola,
Totanini con Rucola e Aceto Balsamico
Tagliolini ai Frutti di Mare
Risotto alla Marinara
Grigliata Mista dell'Adriatico
Scampi, Spiedini di Gamberi e Calamari, Sogliole,
Rane Pescatrici e Cappesante
Fritto Misto del Pescatore
Contorni Misti
Vino Frizzantino D.O.C.
Acqua Minerale
Sorbetto al Limone
Digestivo della Casa
Caffè
Menu del Marinaio o del Pescatore (pesce)
I piatti della Fattoria del Mare sono famosi per essere ricchi e abbondanti, e così può capitare che i nostri menu più ricchi risultino un po' troppo abbondanti, soprattutto per gruppi di passaggio che desiderano fare un pranzo più leggero. Per queste occasioni abbiamo studiato alcuni menu meno "impegnativi", con un risparmio sostanzioso anche sul prezzo: un menu nel quale gli antipasti vengono serviti solo freddi e come secondo piatto viene servita o una grigliata più leggera di quella tradizionale con un assaggio di fritto misto (Menu del Marinaio), oppure una bella porzione di fritto misto con un paio di spiedini di gamberi e calamari (Menu del Pescatore).
Antipasti di Mare Freddi
Scampi alla Catalana, Crostacei alla Marinara,
Carpaccio di Pesce Spada, Polpo con Patate,
Insalata di Mare, Alici Marinate
Tagliolini ai Frutti di Mare
Risotto alla Marinara
Grigliata del Marinaio
Sogliola, Rana Pescatrice, Spiedino Misto, Cozze Gratinate, Sardoncini |
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Fritto Misto del Pescatore |
| Assaggio di Fritto Misto |
Spiedini di Gamberi e Calamari |
Contorni Misti
Vino Frizzantino D.O.C.
Acqua Minerale
Sorbetto al Limone
Digestivo della Casa
Caffè
Menu Romagnolo (carne)
Alla Fattoria del Mare non trovate solo il pesce, ma anche la cucina dell'entroterra romagnolo, ricca di carni e verdure. Qui di seguito vi proponiamo un tipico menu a base di carne.
Antipasto di Salumi con Assaggi di Piadine Farcite
Strozzapreti alla Boscaiola
Ravioli al Burro e Salvia
Grigliata Mista di Carne
Spiedino di Carni Miste, Castrato, Costarelle e Braciole di Maiale, Salsiccia
Contorni Misti
Vino della Casa D.O.C.
Acqua Minerale
Semifreddo
Digestivo della Casa
Caffè
